Whey Protein Page 2 - VNM Doorgaan naar inhoud

Whey Protein

Geen eiwit heeft een zo’n hoge biologische waarde als Whey. Waar vroeger een kippenei als de meest waardevolle eiwitbron werd beschouwd staat heden ten dage wei bovenaan de rangschikking. Dit dankt wei onder meer aan zijn hoge aandeel vertakte keten aminozuren (ofwel de bcaa's). Deze essentiële aminozuren spelen een belangrijke rol bij opbouw en herstel van het lichaam.

Filters

Er zijn geen producten die passen bij uw zoekopdracht

Alle producten bekijken

 

Whey proteïne; het verschil tussen whey concentraat en isolaat

Niet alle eiwitpoeders zijn hetzelfde, sommigen zijn beter dan anderen. We hebben dan over verschillende merken, maar ook verschillende types eiwitten, zoals bijvoorbeeld whey concentraat. Wei-eiwitten bevatten een grote hoeveelheid essentiële aminozuren, deze kunnen snel door het lichaam worden opgenomen. 

Veel sporters gebruiken daarom wei-proteïne om hun kracht te vergroten, meer spieren te bouwen en om aanzienlijke hoeveelheden lichaamsvet te verbranden. Whey-proteïnes bevatten naast essentiële aminozuren ook vele andere voedingsstoffen. 

Ben jij op zoek naar een eiwitpoeder van hoge kwaliteit? Dan is een product op basis van wei-eiwitten een goede keus. Er bestaan echter verschillende soorten wei-eiwit. Hier kun je daarom meer lezen over dit product, zodat jij de juiste keus kunt maken. 

Wat is wei-eiwit?

Whey proteïne is een mengsel van eiwitten geïsoleerd uit wei. Wei is het vloeibare deel van melk dat tijdens het maken van kaas gescheiden wordt. Melk bevat twee soorten eiwit: caseïne (80%) en wei (20%). Wei bevindt zich in het waterige deel van melk. Bij de kaasproductie stollende vette delen van melk, wei bevindt zich in het waterige deel. Het is daarom een bijproduct van kaas. Je hebt vast wel eens een bak pure kwark geopend. Bovenop drijft altijd een deel vloeistof, dat is wei. De makers van kaas gooiden het vroeger weg, totdat de waarde ervan ontdekt werd. 

Wei wordt gemaakt door het tijdens de productie van kaas te scheiden. Daarna ondervindt het verschillende stappen voordat het herkenbaar wordt als wei-eiwit. Het poeder wordt daarna gebruikt voor eiwit shakes, maaltijdvervangers en eiwitrepen. De smaak van puur wei is niet bepaald lekker, daarom voegen de meeste fabrikanten smaakstoffen toe. De meest populaire smaken zijn chocolade, vanille en aardbeien. De meeste wei-eiwitpoeders die van een smaak voorzien zijn proeven heerlijk. Ze kunnen dan ook goed worden gebruikt als toevoeging aan een gezond recept zoals smoothies. 

Als je whey-proteïne gaat kopen, zoals bijvoorbeeld een whey concentraat, dan is het belangrijk om de ingrediëntenlijst te lezen. Sommige producten bevatten namelijk veel toegevoegde suikers en andere ongezonde toevoegingen. 

Voor krachtsporters die hun spieren dagelijks willen voorzien van voldoende eiwitten is het nemen van een wei-eiwit een handige keus. Een supplement is echter altijd bedoeld als aanvulling, nooit ter vervanging. Een gedegen dieet is daarom altijd de beste manier om voldoende voedingsstoffen tot je te nemen. De meeste mensen verdragen wei-eiwitten goed. Ben je lactose-intolerant? Dan moet je goed opletten welk product je koopt, Wei isolaat bevat veel minder lactose. een voorbeeld van wei isolaat is Iso-Whey.

Wat doet whey proteïne in het lichaam?

Je kunt eiwitten zien als de bouwstenen van ons lichaam, ze worden gebruikt om pezen, organen en huid te vormen. Daarnaast zijn ze belangrijk bij de aanmaak van hormonen, enzymen, neurotransmitters en moleculen. Eiwitten staan er echter vooral om bekend dat ze belangrijk zijn bij het bouwen van spieren. Eiwitten worden weer opgebouwd door aminozuren, dit zijn kleine moleculen die als een soort kralen gekoppeld aan elkaar zijn. Bepaalde aminozuren worden door jouw lichaam zelf aangemaakt. Anderen moeten we halen uit onze voeding, dit worden daarom essentiële aminozuren genoemd. Hiervan bestaan er 9. Eiwitten die al deze 9 aminozuren leveren worden als hoogwaardige aminozuren gezien, whey-proteïne zit hiermee. Wei-eiwit zit vooral vol met het belangrijke aminozuur leucine (één van de BCAA’s). Leucine is het meest groeibevorderende aminozuur. Wei-eiwitten zijn daarom zeer effectief voor het stimuleren van groei. 

De verschillende types whey proteïne: Whey concentraat, isolaat en hydrolisaat

Als je op zoek gaat naar een whey proteïne, dan zal het je opvallen dat er verschillende soorten bestaan. Het belangrijkste verschil zit in de manier waarop ze zijn verwerkt.

  • Whey concentraat: Deze wei bestaat voor ongeveer 70-80% uit eiwit. Het poeder bevat lactose (melksuiker) en vet en heeft meestal de beste smaak;
  • Whey Isolaat: Dit is een wei-poeder dat voor 90% uit eiwit bestaat, soms zelfs meer. Dit wei bevat minder lactose en vet. Een nadeel is dat het veel van de heilzame voedingsstoffen mist dat wel in whey concentraat zit;
  • Hydrolisaat: Ook bekend als gehydrolyseerde wei, dit type is dusdanig behandeld dat het sneller wordt opgenomen door het lichaam. Een gevolg is echter dat het een 28-43% grotere piek in insulinespiegels geeft dan isolaat.

Whey concentraat is voor de meeste mensen de beste optie. In de meeste gevallen is dit ook de meest voordelige van de drie. Daarnaast worden alle nuttige voedingsstoffen behouden die van nature in wei voorkomen. Veel sporters kiezen voor whey concentraat, omdat deze vaak het beste smaakt. Dat komt door de aanwezigheid van lactose en vet in het product. 

Heb je moeite met het verteren van whey concentraat of ben je lactose intolerant? Wil je een product dat geen suikers bevat? Dan kun je kiezen voor wei-isolaat of zelfs hydrolysaat. Je kunt ook hiervoor kiezen als je een zo mager mogelijk product zoekt. 

Whey proteïnes bij VNMshop

Bij VNMshop kun je terecht voor een groot assortiment wei-proteïnes. De meest bekende vorm is natuurlijk eiwitpoeder. Wij bieden verschillende merken en types wei-poeder aan. Sommige producten bevatten een mengeling van verschillende soorten wei, zoals bijvoorbeeld Gold Standard Whey van Optimum Nutrition. In andere soorten wordt slechts gebruik gemaakt van één soort wei, zoals whey concentraat of wei-isolaat. Bekende eiwitproducten op basis van wei-isolaat zijn Iso-Whey en Ultimate Isolate. 

Je kunt de wei-eiwitpoeders dagelijks gebruiken als aanvulling van jouw dieet. Het beste momenten om ze in te nemen is na een training. Ook vlak na opstaan is een goed moment om de spieren te voeden met hoogwaardige eiwitten. Zo zorg je voor optimaal herstel en opbouw van jouw spieren. 

Wil jij jouw inname van eiwitten nog meer vergroten? Dan zou je ook kunnen kiezen voor eiwitrijke snacks zoals Mars High Protein of Twix High Protein. In deze chocolade snacks zitten whey proteïnes toegevoegd. Je kunt deze producten nemen als snack tussendoor, als energie snack voor een training of juist als eiwitrijke snack na een training.  


Liquid error (layout/theme line 335): Could not find asset snippets/estimated-delivery-days.liquid