Eiwitrijk dieet om af te vallen slecht voor de nieren? — VNMshop Doorgaan naar inhoud

Is een eiwitrijk dieet om af te vallen slecht voor de nieren?

Is een eiwitrijk dieet om af te vallen slecht voor de nieren?


3 minute read

Is een eiwitrijk dieet om af te vallen slecht voor de nieren?

Al enige tijd volg ik een eiwitrijk dieet om af te vallen en bereik daar goede resultaten mee. Nu las ik laatst dat eiwitrijke diëten slecht voor de nieren zijn. Ik twijfel daarom of ik wel met mijn dieet moet doorgaan. Wat is verstandig?

 

Onderzoekers van de Amerikaanse Indiana University publiceerden in mei 2012 hun bevindingen naar het effect van een eiwitrijk dieet op de nieren1. Hun conclusie: “In healthy obese individuals, a low-carbohydrate high-protein weight-loss diet over 2 years was not associated with noticeably harmful effects on GFR, albuminuria, or fluid and electrolyte balance compared with a low-fat diet. Further follow-up is needed to determine even longer-term effects on kidney function.” Er was dus geen significant effect geconstateerd van een eiwitrijk dieet op de nieren. Deze studie was het grootse en langstdurende onderzoek waarbij de effecten van een eiwitrijk dieet vergeleken werden met die van een standaard dieet.

 

Er is echter een “maar”… Eiwitrijke voeding heeft mogelijk een ander effect op ouderen dan jongeren2. Een onderzoek uit 2008 van de Mayo Clinic School of Medicine wees uit dat de “glomerular filtration rate” (GFR) afnam als ouderen een eiwitrijk dieet volgden. De GFR is een indicator hoe goed de nieren stoffen uit het bloed filteren en via de urine uitscheidden. Bij jongeren op een eiwitrijk dieet werd geen afname van de GFR gezien. Mensen met een verminderde nierfunctie, waar 65-plussers vaak toe gerekend kunnen worden, doen er dus volgens dit onderzoek verstandig aan matig met eiwitten te zijn.

 

Een stap die deze risicogroep kan nemen is een deel van hun dierlijke eiwitten in te ruilen voor plantaardige eiwitbronnen. Onderzoekers van de Canadese Unversity of Manitoba deden in 2011 onderzoek naar het effect van verschillende eiwitbronnen op ratten met een verstoorde nierfunctie3. Acht weken na het begin van de proef werd de balans opgemaakt: “Kidneys from diseased rats given diets which contained soy or hemp protein compared with casein-based diets were less enlarged, had lower fluid content, smaller cyst volumes, less fibrosis, lower chemokine receptor 2 (CCR2) levels and normalized serum creatinine levels. Soy and hemp protein diets also normalized heart size, which was enlarged in diseased compared with normal rats consuming casein.” Soja en hennep eiwit had dus, in vergelijking met caseïne eiwit, een positief effect op de nierfunctie en zorgde voor een minder zware hartspier. Wellicht vergrootten de plantaardige eiwitten de bloeddruk minder. Bij een hoge bloeddruk moet het hart harder werken wat tot een ongewenste vergroting kan leiden.

 

Concluderend kan er gesteld worden dat gezonde, jonge individuen veilig een eiwitrijk dieet kunnen volgen. Voor ouderen en mensen met nierklachten kan het verstandig zijn de consumptie van eiwitten te beperken. Deze groep doet er tevens verstandig aan een deel van hun dierlijke eiwitten in te ruilen voor eiwitten uit soja of hennep.

Bekijk ook eens het artikel ¨Afvallen? Zo stel je een slim dieet op! ¨

« Back to Blog

Liquid error: Could not find asset snippets/estimated-delivery-days.liquid