Zo maak je verrukkelijke protein pancakes
Wie is er niet gek op pannenkoeken? Wij van Vnmshop houden erg van de Amerikaanse variant, de kleinere maar dikkere pancakes. Veel mensen zien pannenkoeken als een lekkernij, door bewuste sporters worden ze daarom slechts af en toe als cheatmeal gegeten. Maar wat nu als er alleen maar gezonde ingrediënten in de pannenkoeken zitten? Jouw lichaam kan deze voedingsstoffen heel goed gebruiken voor of na een workout!
Met het volgende simpele recept kan iedereen een aantal verrukkelijke Protein Pancakes op tafel toveren!
• 1 rijpe banaan (100 gram)
• 3 hele eieren (maat L)
• 1.5 maatschep IQ Nutrition Iso Whey (verkrijgbaar bij Vnmshop)
• 50 gram havermout
1: Doe de banaan en eieren in een blender en mix deze samen totdat het een gladde substantie is.
2: Voeg nu de Iso Whey en de havermout toe aan het mengsel en laat de blender weer even zijn werk doen. Zorg ervoor dat het eiwitpoeder goed opgenomen wordt door het mengsel, indien nodig kun je het poeder met een lepel van de binnenkant van de blender halen.
3: Zet de koekenpan op het fornuis en neem even de tijd om deze warm te laten worden. Het is belangrijk dat de pan de juiste temperatuur heeft. Dit kun je checken door er een beetje olie in te doen. Spreidt de olie zich dan kun je de beslag erin doen. Als de olie walmt, dan is de pan te warm.
4: Schep het beslag in de koekenpan, je kunt hiervoor een opscheplepel of een kleine soeplepel gebruiken. Let op! Je maakt American protein pancakes, dus maak een aantal kleinere pannenkoeken naast elkaar!
5: Geef de pancakes even de tijd om te goudbruin te worden aan de onderkant en keer deze dan om met een spatel. Laat deze kant ook bruin worden en herhaal tot het beslag op is.
6: Om je protein pancakes helemaal af te maken kun je er blauwe bessen over doen. Heb je iets zoets op je pancake? Gebruik dan gezondere stroopvarianten zoals pure dadelstroop of Mapel Syrup zonder suiker.
Met het volgende simpele recept kan iedereen een aantal verrukkelijke Protein Pancakes op tafel toveren!
Benodigde Ingrediënten
Om 4 – 5 American protein pancakes te bakken heb je de volgende ingrediënten nodig:• 1 rijpe banaan (100 gram)
• 3 hele eieren (maat L)
• 1.5 maatschep IQ Nutrition Iso Whey (verkrijgbaar bij Vnmshop)
• 50 gram havermout
Bereiding van de protein pancakes
Voor de bereiding heb je een koekenpan nodig, wat boter of olie en een blender.1: Doe de banaan en eieren in een blender en mix deze samen totdat het een gladde substantie is.
2: Voeg nu de Iso Whey en de havermout toe aan het mengsel en laat de blender weer even zijn werk doen. Zorg ervoor dat het eiwitpoeder goed opgenomen wordt door het mengsel, indien nodig kun je het poeder met een lepel van de binnenkant van de blender halen.
3: Zet de koekenpan op het fornuis en neem even de tijd om deze warm te laten worden. Het is belangrijk dat de pan de juiste temperatuur heeft. Dit kun je checken door er een beetje olie in te doen. Spreidt de olie zich dan kun je de beslag erin doen. Als de olie walmt, dan is de pan te warm.
4: Schep het beslag in de koekenpan, je kunt hiervoor een opscheplepel of een kleine soeplepel gebruiken. Let op! Je maakt American protein pancakes, dus maak een aantal kleinere pannenkoeken naast elkaar!
5: Geef de pancakes even de tijd om te goudbruin te worden aan de onderkant en keer deze dan om met een spatel. Laat deze kant ook bruin worden en herhaal tot het beslag op is.
6: Om je protein pancakes helemaal af te maken kun je er blauwe bessen over doen. Heb je iets zoets op je pancake? Gebruik dan gezondere stroopvarianten zoals pure dadelstroop of Mapel Syrup zonder suiker.